Alimentation saine : quelle boisson ?
J’ai décidé d’entamer une série d’articles sur l’alimentation. L’alimentation saine. Il faut dire que j’ai lu dernièrement l’ouvrage du docteur Anthony FARDET intitulé « Halte aux aliments ultra transformés ! Mangeons vrai ». Et même si je connaissais presque tous les préceptes expliqués dans ce livre, relire en détail pourquoi il est mauvais pour notre santé de consommer tel ou tel produit ultra-transformé remet les idées en place.
Alors commençons cette série par une question cruciale : si on veut vivre longtemps en bonne santé pour profiter au maximum de notre vie heureuse, que boit-on ?
Principalement de l’eau.
Et me concernant, je préfère de loin l’eau du robinet. Mais c’est aussi que j’ai de la chance de vivre dans un pays magnifique où l’eau du robinet est potable : la France. Quand je vais ailleurs, je me renseigne sur l’état de l’eau du robinet et au besoin je bois de l’eau en bouteille avec la dose de nano-plastique qu’elle contient…
Et mise à part de l’eau, que doit-on boire ?
Des tisanes (sans sucre), du café si vous aimez cela, du thé ou d’autres boissons à base de plantes : chicorée, orge, etc.
L’idéal étant de varier et d’abandonner au maximum tout ajout de sucre, de lait, etc. Sinon votre corps enclenche le mécanisme de digestion et cela le fatigue…
Il s’agit aussi de faire attention au taux de théïne et de caféïne que vous ingurgitez.
Et le reste des boissons ? Ben…
Un jus de fruit fraîchement pressé de temps en temps, pourquoi pas, pour les vitamines. Mais les fibres sont alors broyées donc c’est bien moins intéressant pour votre santé que de manger un fruit entier. Mieux vaut manger une pomme que de boire un verre de jus de pomme.
Et je ne parle même pas des jus de fruits en bouteilles, qui sont généralement bourrés de sucre ou d’additifs alimentaires !
Vous trouverez sur internet de magnifiques infographies qui vous présentent le contenu d’un verre de jus de fruit industriel : par verre vous pouvez compter entre 6 et 12 morceaux de sucre. Oui, oui : par verre. C’est énorme.
Prenez un verre vide, remplissez-le de sucre et imaginez ce que vous avalez quand vous avalez votre verre de jus de fruit.
« Bois un jus de fruit, c’est bon pour la santé ! »… Heu…
Le sucre, moi j’adore cela. Mais ce n’est pas bon du tout pour la santé en trop grande quantité et nous en consommons tous des quantités astronomiques !
Alors quoi ? Des sodas ? Que nenni ! Il y a autant de sucre dans un jus de fruit industriel, mais avec des additifs en plus. Et nous n’avons vraiment pas envie de savoir exactement quels additifs ! Car ce n’est guère appétissant… Donc un « coca » de temps en temps, les jours de fête ou de canicule, pourquoi pas, mais systématiquement à chaque repas, surtout pas ! (Et au passage la planète vous remerciera de ne plus la polluer de canettes ou de bouteilles en plastique).
Le vin ? La bière ? L’alcool ?…
Dans un pays où boire une boisson alcoolisées est synonyme de convivialité, de fiesta, et où la consommation de vin est un sport national, que puis-je dire ? Personnellement je n’en bois pas. Ou très très peu. Ma bouteille de rhum parfume mes pâtisseries maison et c’est tout.
Rappelez-vous juste, si vous voulez perdre du poids cet été, que le sucre fait grossir et que l’alcool contient principalement du sucre. Quand aux dégâts de l’alcool en trop grande quantité sur votre vie et celles de vos proches, cela c’est une autre histoire…
Résumons-nous : la meilleure boisson pour votre santé reste l’eau (du robinet) ! 😊
Amicalement,
Joy
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